Bienvenue
L'idée de ce blog est de partager des recettes "à ma façon" : faciles pour tous les jours ! Je les ai toutes testées plusieurs fois. Elles sont sans prétention.
Mes goûts:
La table me fait voyager. Je suis attirée par la cuisine méditerranéenne, tout ce qui est à base de légumes (surtout les tomates). Mais Normande, entre mer et bocage, les laitages et les pommes sont mes aliments de base, et la mer est une grande soupe ! D'autre part ma drogue est le cacao...
Un peu exigente:
Choisir des aliments sains, sans additifs...sans me vouer au macrobio, je mélange souvent du frais avec des aliments de base en conserve ou surgelés, mais toujours en gardant un oeil vigilant aux étiquettes détaillant les ingrédients...(Je n'aime pas les plats cuisinés tout prêts pleins d'additifs).
Mes habitudes:
En général je fais de la "cuisine des familles" pour plusieurs repas... Au menu, souvent des plats complets, déclinables à volonté, vite faits et équilibrés si possible. Gagner du temps en utilisant au maximum les appareils de la cuisine (robot-mixer, four classique ou micro-ondes, cocotte-minute, grill...) Bref trouver des bonnes petites recettes faciles, pour consacrer l'essentiel de son temps à plein d'autres activités plus passionnantes telles que la couture !
PS: Les délices testés et approuvés des copines sont les bienvenus...et celle qui possèderait une recette de tomates au chocolat me contacte d'urgence ;oD
et j'ajouterai les photos au fil des jours de cuisine...
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