Le gâteau au yaourt

Un bon basique de maternelle !

Organisation:

Préparation: 5 mn

Cuisson: 20 mn environ

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients:

Essentiels:

• 1 yaourt nature
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre en poudre
• 1/2 pot d'huile (meilleur si on la remplace par du beurre fondu)
• 2 oeufs
• 1 cuiller de levure

Garnitures en option:

• yaourt fantaisie (aux fruits par exemple)
• fruits coupés en dés: bananes, pommes, poires...
• arômes: vanille, amande amère
• cacao en poudre pour remplacer 2 des pots de farine
• poudre d'amandes pour remplacer 1 des pots de farine
• amandes effilées à poser sur le dessus de la pâte

Action:

• Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer,
• beurrer le moule avec 1 noisette de beurre ou de l'huile (étaler avec un essuie-tout)
• cuire 20 mn au four, en surveillant, jusqu'à ce que la gâteau soit doré à souhait et le milieu cuit  (test du couteau - non collant).